主角叫贝绾绾萧遥的小说叫做《农门团宠贝绾绾的逆袭之路》,它的作者是兮微微儿最新写的一本小说,文中的爱情故事凄美而纯洁,文笔极佳,实力推荐。 第8章 红烧肉 红烧排骨到家门口,抬头看了看,时辰已经是申时了,外祖母听见动静,出房门眺望,看到我们从马车上下来,风风火火的跑过来,“啪重重的拍了爹爹后背一下指着爹爹“你说你老大不小了,不知道早点回来?
第8章 红烧肉 红烧排骨
到家门口,抬头看了看,时辰已经是申时了,外祖母听见动静,出房门眺望,看到我们从马车上下来,风风火火的跑过来,“啪重重的拍了爹爹后背一下
指着爹爹“你说你老大不小了,不知道早点回来?出去一天了,不知道家里人惦记吗?爹爹委屈的扁扁嘴,暗道就知道打我╯^╰,有本事打你外孙女哼!我笑着挽着外祖母的胳膊“外祖母我们先卸马车上的货吧,车夫人家还要回家呢。外祖母心里有再多疑问,知道现在不是说话的时候,点头高喊一声“阮娘,快出来,绾宝回来了!
娘亲风风火火的出来,一起卸东西,一个一个大包裹,还有好多布匹,眼睛都要冒火了,边走边讲“这是不过日子了呀!钱肯定花完了,不知道省着点?买这么多布做啥?我摸摸鼻子,不好意搭话。外祖母不干了,又是“啪拍了母亲的肩膀“就你话多,让你干活,你就好好干活!娘亲讪笑着“娘,我这不心疼钱呀!看着娘亲这个样子,等把买了店铺的事告诉她,不知道她会不会跳脚(/_\)
我提着猪肉和排骨“外祖母,我买了猪肉和排骨,今天我下厨,让你们尝尝我的手艺!
“好,好,好!阮娘你去村东王大娘家打半壶酒来,好好吃一顿!
“好的娘!
切下5斤猪肉,把猪肉切成均匀的小块 ,锅内加入水,冷水下入五花肉,将水烧开,然后用勺子打去飘起的浮沫。焯到猪肉焯透了,将五花肉捞出,沥净水分待用。锅加油烧热,下入白糖,小火将白糖融化,用手勺不停地翻炒。随着温度的升高,糖慢慢溶解,糖液的浓度呈褐色,下入五花肉快速翻炒,将五花肉翻炒上色。
再下入葱段,野姜,蒜粒,花椒,大料,快速翻炒均匀,淋入酱油和盐翻炒均匀。淋入热水,大火将汤烧开,盖上锅盖转小火炖肉!在这期间把准备排骨,切好5斤排骨!
“外祖母,您把剩下的肉帮我吊进井里,然后帮我洗些野菜。
“好绾宝,我现在就去。
排骨剁成段,放入沸水中除去血水,捞起洗净待用。野姜切片备用,锅内倒油,放入白糖,待糖水开始变成棕红色,把排骨倒入锅中炒匀,接着放入野姜片和蒜片,炒出香味后倒入清水,加入盐,大火烧开后转至小火慢慢炖。外祖母在院子里的锅里,大锅煮的米饭,小锅煮的野菜汤,顺便凉拌了个野菜。1柱香后,红烧肉和排骨熟了,大火收汁,出锅!
“外祖父,外祖母,娘亲,爹爹,哥哥开饭喽!大家齐坐在饭桌前,爹爹口水都快流出来了,一人一碗汤,我举起汤碗“今天是我们家很重要的日子,也是我们新的开始,我们先干一下,希望我们家以后更好!外祖父举起汤碗“来碰一下!碰碗干脆的声音,仿佛像天籁之音一样寓意着这个家新的开始!外祖母开声“大家快吃饭,都饿了,边吃边聊。
爹爹夹起一块红烧肉,就往嘴里放,边吃边点头,支支吾吾“这也太好吃了吧!
娘亲也点头“比娘亲手艺好,这手艺开个馆子肯定挣钱呀!红烧肉软烂不腻,排骨更为好吃!
哥哥一直点头不说话低着头和父亲抢排骨,外祖母和外祖父乐呵呵的看着一家人吃的香甜,心里开心,感慨到从前只有过年的时候才能有的饭菜呀!